Món Ngon Miền Bắc

Món ngon miền Bắc, những món ăn ngon ở Miền Bắc, cách chế biến món ăn Miền Bắc, sách nấu ăn

Chanh rừng – Sản phẩm ẩm thực độc đáo ở vùng núi Mẫu Sơn...

Vùng núi Mẫu Sơn thuộc tỉnh Lạng Sơn, nổi tiếng với các sản phẩm phục vụ nhu cầu dân sinh, phát triển kinh tế...

Lạp xưởng gác bếp, món ngon không thể chối từ của Hà Giang

Với các du khách miền xuôi, việc thưởng thức những món ăn nhanh như lạp xưởng đã không còn xa lạ. Tuy nhiên, lạp...

Ếch om Phượng Tường

"Đi thì nhớ vợ cùng con/ Về nhà lại nhớ ếch om Phượng Tường". Làng Phượng Tường thuộc huyện Tiên Lữ. Câu ca dao...

Cá thu kho nước chè tươi

Người Hòn Gai, vùng Hòn Gai, nay là người của TP Hạ Long có câu: chim, thu, nhụ, đé để nói đến bốn thứ...

Những món hải sản thứ thiệt cuả Cát Bà

Ai cũng biết đi ra biển là phải ăn hải sản. Tuy nhiên,theo ý kiến của nhiều thực khách sành ăn thì, hải sản...

Gà Đông Tảo

Gà Đông Tảo là thứ gà có chân to xù xì như chân voi, mào đỏ chót như mâm xôi từng được tương truyền...

Cháo Ấu tẩu Hà Giang

Hà Giang - vùng biên giới cực bắc của Tổ Quốc được biết đến với nhiều loại dược liệu quý. Trong đó củ ấu...

Lẩu riêu cua đồng ấm lòng thu sang

Vị thanh thanh của giấm bỗng, vị chua không gắt của cà chua, vị ngọt của sườn sẽ là lựa chọn thích hợp cho...

Lẩu ốc bà Lương, nét riêng trong thế giới lẩu Hà Nội

Lẩu ốc gia truyền bà Lương ở phố Khương Thượng có từ những năm 1970, được biết đến là một trong nơi bán lẩu...

Lam nhọ

Trên bước lữ hành, du khách có dịp thưởng thức các món ăn bản địa - một trong những đặc trưng văn hoá -...

Dạ hiến

Dạ hiến không chỉ đơn thuần là một thứ rau rừng có vị ngon hấp dẫn một cách kỳ lạ mà còn là một...

Vịt quay 7 vị

Khách du lịch đến Bắc Kinh đều không ai bỏ qua món vịt quay Bắc Kinh nức tiếng nhưng ở Tỉnh Cao Bằng nước...

Ô mai hàng Đường

Trước kia, những người ở xa mỗi khi có dịp ra Hà Nội bao giờ cũng mua những quả ô mai chua chua, mằn...
bánh quê

Những món bánh quê của mẹ

     Quê mẹ ở một làng thuần nông với hai vụ lúa xanh tốt quanh năm cùng một cánh đồng ngô khoai bạt...

Những món hải sản thứ thiệt cuả Cát Bà

Ai cũng biết đi ra biển là phải ăn hải sản. Tuy nhiên,theo ý kiến của nhiều thực khách sành ăn thì, hải sản...

Bánh giầy làng Gàu – món quà dâng vua Tổ

 Bánh giầy làng Gàu lâu nay được xem như sản vật đất phố Hiến tưởng nhớ và biết ơn vị vua dựng nước của...

Hồng xiêm Xuân Đỉnh

Hồng xiêm Xuân Đỉnh có mùi thơm và vị ngọt mát không nơi nào có thể bì được. Bên cạnh cam Canh, bưởi Diễn…...

Giò chả Ước Lễ

 Giò chả Ước Lễ nổi tiếng khắp trong Nam ngoài Bắc và cả ở nước ngoài. Người Hà Nội từ luâu đã mến mộ...