Món Ngon Nam Bộ

Món Ngon Miền Nam, những món ăn nổi tiếng Sài Gòn, món ăn ngon được nấu ở Miền Nam, dạy nấu ăn món miền Nam

Bún cá Kiên Giang

Trên đường về đồng bằng sông Cửu Long, ghé Châu Đốc mà chưa nếm qua bún mắm, đến Sóc trăng chưa thử bún nước...

Nồng cay củ cải

Có thể nói không có củ cải trắng nào trồng trên đất thịt “qua mặt” được củ cải trắng trồng trên đất giồng. Mà...

Ngon “nhất xứ” với cá chẽm hấp

Cá chẽm có quanh năm, nhưng mùa đánh bắt chính từ tháng 9-11 âm lịch. Hằng năm, vào mùa này, ngư dân thường chuẩn...

Canh cua đồng nấu với rau tập tàng

  Cua đồng nấu với rau tập tàng là một món ăn quen thuộc trong những ngày hè oi bức  ở các tỉnh đồng bằng...

Bánh dầu cháo quảy

Khi bắt đầu một ngày sinh hoạt rộn rịp, ở khắp các phố chợ Sài Gòn và các tỉnh phía Nam người ta có...

Bò xào lá giang

Nói đến món thịt bò xào lá giang có thực khách chẳng thấy gì lạ. Thịt bò là món thường tình ở đô thị....

Thơm ngon mắm tôm chà ở Gò Công

Người ta gọi mắm tôm chà Gò Công - Tiền Giang là món "Hoàng gia" bởi từ gần hai trăm năm trước đây là...

Hẹ nước nuộc lạt tình quê

Hẹ nước có hương thơm rất đặc trưng, gần giống với rong đuôi chồn, lá có hình dải lụa rộng khoảng một phân và...

Món ngon vùng miền: Mắm chua Vĩnh Hưng

Gắp một con mắm chua bằng cá sặc, cá rô hoặc cá chốt, cho nguyên con vào miệng, không cần phải xé, cắn trái...

Lạ miệng với món cháo môn – Bình Dương

Cháo môn là món ăn bình dị, phổ biến ở vùng nông thôn nhưng nay trở thành món ăn lạ lẫm bởi nhiều lẽ:...

Cháo sợi

Chủ quán có lẽ là một người giỏi tiếp thị khi trưng cái bảng hiệu “Cháo sợi gia truyền” và dòng chữ “Bạn từng...

Lôi cuốn như chuối nướng mật ong

 Chuối nướng được ăn kèm với nước cốt dừa, đậu phộng rang, đem lại một hương vị vừa thơm, vừa ngọt, vừa béo rất...

Bò bía ngọt – hương vị tuổi học trò

Bò bía ngọt không còn xa lạ gì với mọi người nữa, nó trở thành một ký ức đẹp gắn liền với một thời...

Bánh canh vịt xiêm ngon xuyến xao

Mỗi vùng miền, bánh canh lại có những “biến tấu” khác nhau: bánh canh cua, bánh canh chả cá, bánh canh cá lóc… Ở...

Bánh khoai mì nướng

Từ những năm khốn khó, cùng với khoai lang, khoai mì trở thành phụ liệu cho món cơm độn làm no lòng cả một...

Chè Sơn Qui

Theo Quốc lộ 50, từ TP.HCM về Gò Công (Tiền Giang), đến đoạn Tân Trung – Lăng Hoàng Gia, du khách sẽ bắt gặp...

Canh chua lá gai – món ngon quê nhà

Miệng đang khô đắng nhạt nhẽo, đôi khi không muốn bưng chén cơm lên nhưng chỉ cần húp một chén canh chua lá gai...

Ngọt bùi mứt hạt bàng Côn Đảo

Đến Côn Đảo, du khách có rất nhiều lựa chọn cho thực đơn hấp dẫn với những hải sản tươi ngon và độc đáo....