Lẩu cá Bớp Phan Thiết

Là vùng đất của hải sản , thì món lẩu cá là món ăn không thể nào thiếu trong danh mục menu các món ăn ở Phan Thiết. Lẩu cá bớp Phan Thiết được bán...

Chả lụa Chợ Huyện nét đặc trưng của người Bình Định

Nhắc đến Bình Định, du khách không còn lạ gì với hình ảnh Quang Trung Nguyễn Huệ người anh hùng của dân tộc mà còn là nơi hội tụ của rất nhiều tinh hoa...

Bánh tráng nước dừa Tam Quan

Bánh tráng nước dừa Tam Quan thương hiệu không thể lẩn vào đâu được. Khi nhắc đến Bình định hẳn có rất nhiều đặt sản được anh chị nhớ đến nhưng hơn hêt là...

Thơm nức cá chuồn chiên

Hương vị đặc trưng của củ nén, nghệ tươi thấm đẫm trong từng thớ thịt cá chuồn đem đến cho người ăn cảm giác thơm ngon, lạ miệng. Cá chuồn là một đặc sản nổi...

Lạ miệng thịt gà kho nén ăn kèm bánh ướt

Món ăn với nước dùng đậm đà, thịt gà kho nén béo ngậy kết hợp với bánh ướt mềm dai đem đến cho người dùng một món ngon rất lạ miệng. Thịt gà kho nén...

Dân dã vả trộn miền Trung

Xuất thân là món ăn 'nhà nghèo', hương vị thơm ngon lạ miệng, món vả trộn của người Trung đã trở thành đặc sản trong các nhà hàng ở Sài Gòn. Vả trộn là món...

Vị ngọt bún cá thu Đà Nẵng

Bún tươi, nước dùng, thịt cá thu luộc cùng đĩa rau sống thái nhỏ, chỉ chừng đó thôi nhưng bạn sẽ không quên được hương vị của món ăn khi đã thưởng thức. Bún cá...

Đậm đà bánh xèo Quy Nhơn

Chiều tối, đi qua các con đường ở Quy Nhơn, nghe tiếng đổ bánh xèo xèo, tiếng mời gọi cùng hương thơm của món ăn làm du khách khó lòng bước đi. Trong khi các...

Lương Nghệ An

Đặc sản xứ Nghệ An có rất nhiều thứ như: nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn, bánh mướt Diễn Châu, phịa đắng Con Cuông, cá mát Sông Giăng... Trong đó có món 'lươn' luôn...

Gỏi cá Thu

Biển Nghệ An mênh mông trải dài ra xa thẳm. Bồng bềnh trên con thuyền máy lướt sóng ra khơi cùng với một lão ngư vạm vỡ mình trầm da sạm nắng gân bắp...

Cá rô hương Bưởi

Món cá rô kho có mùi thơm hương bưởi chưa được phổ biến rộng rãi bởi nó còn ở trong dạng "món ngon gia truyền" đang được bão lưu trong một vùng nhỏ xứ...

Cá mát sông Giăng

Sông Giăng là chỉ lưu của sông Lam, được bắt nguồn từ vùng thượng du Hạnh Lâm, chảy qua Thanh Mỹ, Thanh Tiên…rồi hòa nhập vào dòng sông Lam ở trên địa phận Huyện...

Bánh tráng Bình Định

Thường người dân đất Võ dùng bánh tráng nướng qua lò than hồng. Bánh tráng vừa đủ độ chín phồng và thơm phưng phức, một hương vị riêng của Bình Định. Bánh tráng (bánh đa)...

Bao tử cá ngừ đại dương hầm tiêu xanh

Từng lát bao tử giòn sần sật, nước dùng thanh ngọt không chỉ ngon miệng mà còn làm thực khách ấm lòng nhờ vị cay nồng của tiêu xanh hầm cùng. Cá ngừ đại dương...

Thơm nồng ốc gạo miền Trung

Ốc gạo hay còn gọi là ốc lể, ốc ngũ sắc, ốc ruốc, sống ở vùng nước lợ, chỉ nhỏ bằng đầu ngón tay út nhưng thịt thơm ngon. Loại ốc này ở vùng Hiệp...

Thơm nức cá chuồn chiên

Hương vị đặc trưng của củ nén, nghệ tươi thấm đẫm trong từng thớ thịt cá đem đến cho người ăn cảm giác thơm ngon, lạ miệng. Cá chuồn là một đặc sản nổi tiếng...

Con nhái đồ – món đặc sản của người Mường xứ Thanh

Đối với những ai từng một thời gắn bó với ruộng đồng thì những kỉ niệm ấu thơ gắn liền với con cua, con ốc,cá rô đồng và cũng sẽ không thể nào quên...

Thu ăn măng trúc, xuân ăn… món ếch

Những ngày đồng lúa bắt đầu chín vàng, đòng đòng thơm ngát, nhà nông rục rịch vụ gặt tháng 3. Lúc ấy, nước đồng xăm xắp mắt cá chân, ếch kéo nhau đi kiếm...

Mới nhất