Cốm nghểnh đất Bình Định

Ngày xưa ở các vùng quê đất võ Bình Định có rất nhiều loại gạo nếp nổi tiếng trong cả nước như: Nếp ngự, nếp quạ, nếp cái, nếp tiêu, nếp ba tháng, nếp...
bánh đậu xanh, banh dau xanh

Bánh đậu xanh Hải Dương

Ra đời vào đầu thế kỷ 20 tại thị xã Hải Dương, bánh đậu xanh đã sớm trở thành sản vật đặc trưng nhất của Hải Dương, một vùng đất nhỏ bé ở đồng...

9 món đặc sản Cần Thơ níu chân du khách

Nằm ở trung tâm của miền sông nước Tây Nam bộ trù phú, Cần Thơ có những món đặc sản Cần Thơ ngon khó cầm lòng.1. Bánh tét lá cẩm Ở Cần Thơ, bánh tét...
bánh tầm bì

Bánh tầm bì ở Cần Thơ

Ai đã lớn lên ở vùng sông nước Cửu Long này mà chưa từng thưởng thức qua món Bánh Tầm, Bánh Mặn, Bánh Bèo… Nhưng mỗi loại bánh đều có cách chế biến khác...

Bánh tét lá cẩm, đặc sản Cần Thơ

Ở Cần Thơ, bánh tét ngon nhất thuộc về gia tộc họ Huỳnh ở Bình Thuỷ. Con cháu họ Huỳnh đã làm cho đòn bánh tét độc đáo hơn bằng cách nấu lá cẩm...
Phở Sắn

Đặc sản phở sắn Quế Sơn

Phở sắn Quế Sơn là món ngon độc đáo và rất Quảng. Rất Quảng, vì đó là “hợp phần” của ăn no và ăn ngon.Của béo, bùi, cay, nhẫn. Là dễ dàng thay đổi...
Đồn đột biển

Khoái khẩu với đồn đột biển

Đồn đột biển là cái tên nghe có vẻ quê mùa nhưng được xem là "sâm của biển". Đồn đột biển thân mềm, ăn phù du có trong nước biển. Nơi trú ẩn an...

Bánh cuốn hoa cải: Đặc sản Hà Nam

Những miếng thịt nướng vàng ruộm tuốt ra từ xiên chả còn nóng hổi, trông như những bông hoa cải. Bánh cuốn trắng tinh, thơm mùi gạo, mềm, mỏng tang và dai, nhắp trong...

Phong phú mứt Đà Lạt

Ở xứ hoa đào, tên gọi mỹ miều cho Đà Lạt, không chỉ nổi tiếng bởi trăm sắc hương hoa, bạt ngàn rừng thông hay sương mù lãng đãng mà còn nổi tiếng bởi...

Dẻo thơm khoai deo – Quảng Bình

Quảng Bình mảnh đất cằn cỗi với nắng, gió và cồn cát lại cho ra những loại khoai ngon tuyệt vời, một trong những đặc sản chế biến từ khoai chính là khoai deo. Khoai...

Món Rươi xứ Thanh

Con Rươi có tên chữ là là Bách Cước (trăm chân) hoặc là Hoà Trùng. Hình dạng giống con rết với màu xanh, vàng, tía. Rươi là loài sinh vật thân mềm ở vùng...

Lạ vị trái quách Trà Vinh

Ngoài làm thức uống giải khát, theo y học dân gian, trái quách còn xanh xắt mỏng phơi khô dùng để chữa trị tiêu chảy, trái chín chống táo bón, giúp điều hòa tiêu...
cơm nắm lá cọ

Cơm nắm lá cọ Phù Ninh

Không chỉ nổi tiếng bởi mảnh đất quê cha đất tổ, Phú Thọ còn đi vào lòng người bởi những món ăn thân quen qua câu ca dao truyền miệng. Cơm nắm lá cọ...
mì Quảng

Mì Quảng Đà Nẵng

Nhắc đến Quảng Nam Đà Nẵng, chắc hẳn không ai trong các bạn không nghĩ ngay đến mì Quảng, món ăn đặc sản nổi danh của vùng đất này.Mì Quảng không giống phở Bắc,...
Tôm hấp

Đặc sản tôm hấp Quảng Ninh

 Biển Quảng Ninh có nhiều loại tôm: tôm he, tôm hùm, tôm dảo, tôm sắt,... nhưng quí nhất vẫn là tôm he, tôm hùm. Tôm hấp là món đặc sản ngon có ở Quảng...

Cốm dẹp – Món ăn đặc biệt của mùa lễ hội Oóc om bok

Món ăn đặc sắc này chỉ có vào dịp lễ Ooc-Om-bok cổ truyền của người Khmer vào tháng 11 hàng năm ở một số tỉnh miền Tây. - Cứ đến dịp thu hoạch vụ lúa...
Bò Cạp

Đặc sản Bò cạp Bảy Núi( An Giang)

Đến Bảy Núi (An Giang) sẽ thấy những con bò cạp (người địa phương gọi là "bù kẹp") đen nhánh, to cỡ con dế cơm, bò lổn ngổn trong thau, giơ cái đuôi nhọn...

Bánh giá chợ Giồng

Bánh giá là đặc sản của Tiền Giang. Nó có mặt ở nhiều vùng nhưng ngon nhất là ở chợ Giồng, Gò Công, đây là nơi giữ được nét truyền thống của thứ bánh...

Bài văn cúng