Lẩu riêu cua đồng ấm lòng thu sang

Vị thanh thanh của giấm bỗng, vị chua không gắt của cà chua, vị ngọt của sườn sẽ là lựa chọn thích hợp cho gia đình để có ngày cuối tuần vui vẻ.   Riêu cua...

Bánh bác – đẹp mắt, ngon miệng

Khoanh tròn nhiều lớp với hai màu đỏ - trắng xen kẽ bọc nhân chè đỗ xanh vàng rượi, bánh bác là món ngon của kẻ Trôi - Hoài Đức nhưng chưa được nhiều...
Cà tím xào cá

Thanh mà ngon với món cà tím xào cá

 Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị đậu phộng bùi thơm với vị ngọt của cá và béo mềm của cà tím sẽ làm món cà tím xào cá của bạn thật hấp dẫn. ...

Bánh giày Quán Gánh

“Dù cho chồng rẫy, vợ chê Bánh giày Quán Gánh lại về với nhau” Câu ca dao trên vẫn luôn được người dân Quán Gánh truyền tai nhau và coi như một phần không thể thiếu...

Hấp dẫn bánh tẻ nóng Cao Bằng

Bánh tẻ Cao Bằng giống như bánh gói của miền Trung và bánh nậm của miền Nam. Du lịch Cao Bằng ngoài đi thăm khu di tích lịch sử cách mạng Pác Bó, khám phá...

Lợn Mán – Món ăn độc đáo của người Mường

Vào những ngày lễ Tết hay hội hè, người Mường ở Hòa Bình lại mổ lợn, chế biến thành những món ăn như luộc, món nướng, rựa mận, chả quấn lá móc mật, món...

Lẩu ốc bà Lương, nét riêng trong thế giới lẩu Hà Nội

Lẩu ốc gia truyền bà Lương ở phố Khương Thượng có từ những năm 1970, được biết đến là một trong nơi bán lẩu ốc đầu tiên ở Hà Nội. Lẩu ốc nghe có vẻ...

Đến Hải Phòng ăn chè giun giải nhiệt

Chỉ mới nghe đến tên, nhiều người không biết hẳn sẽ phải tò mò và tưởng tượng, còn đối với người dân thành phố Hoa Phượng Đỏ, chè giun từ lâu đã trở thành...

Su su Tam Đảo

Su su Tam Đảo là một giống quý của núi rừng Vĩnh Phúc ban tặng cho con người. Nó là một sản phẩm độc đáo, có giá trị nhiều mặt, xứng đáng sánh vai...

Cháo Ấu tẩu Hà Giang

Hà Giang - vùng biên giới cực bắc của Tổ Quốc được biết đến với nhiều loại dược liệu quý. Trong đó củ ấu tẩu không chỉ dùng làm vị thuốc mà còn được...

Lên Hà Giang ăn cháo ấu tẩu

Đến với Hà Giang - miền cực Bắc của Tổ quốc, du khách không những được chiêm ngưỡng cảnh núi non hùng vĩ mà còn được thưởng thức nhiều món ăn ngon, lạ, bổ...

Béo ngậy riêu hà Quảng Ninh

Nhiều người xuống Hạ Long lần đầu được đi chợ hải sản Cái Dăm (phường Bãi Cháy) thì reo lên: "Tưởng con hà là gì, hóa ra là con hàu!". Nhưng không phải. Khối người...

Đậu phụ nướng Hà Nội

Trong mỗi buổi cơm mai hay cơm chiều, người ta thường chọn đậu phụ làm món chủ đạo cho bữa ăn gia đình.Đậu phụ trong bữa ăn thường là rán, luộc hay kho thịt,...

Nem ốc: Món ngon “hút hồn” dân Hà Thành

  Hà Nội với biết bao nhiêu là món ngon, nhưng những món được chế biến từ ốc thì vẫn “hút hồn” những ai yêu thích ẩm thực Hà Thành. Chính vì vậy, món nem...

Cá hói nướng giềng mẻ: Hương vị độc đáo của thành phố Cảng

Hải Phòng là đất của cá hói - một loại cá đặc biệt có thể sống trong môi trường nước mặn, nước lợ và nước ngọt và người Hải Phòng cũng đã quen với...

Thưởng thức rạm kho đất lúa Thái Bình

Ai về Thái Bình vào mùa mưa, mùa rạm lên cũng là mùa được ăn món rạm bùi bùi, thơm ngậy. Vị thơm, bùi, ngậy của món ăn đánh thức mọi dây thần kinh...
Rêu đá

Độc đáo món rêu đá vùi than của dân tộc Thái

Lên Yên Bái ghé thăm đồng bào dân tộc Thái, bạn nhờ đừng quên thưởng thức món ăn độc đáo này nhé. Rêu đá, tiếng dân tộc Thái gọi là “cay”. “Cay” có ba loại,...

Cọ om – Ngậy bùi hương vị núi rừng

Việt Nam có tới ¾ diện tích là núi đồi. Trong không gian rừng núi, dường như đâu đâu cũng ẩn chứa của ngon vật lạ, những đặc sản không thể bỏ qua. Giữa...

Bài văn cúng