Trang chủ Cùng chủ đề ẩm thực

Tag: ẩm thực

Những xu hướng ẩm thực 2014

Có thể bạn vẫn còn đang bận rộn chuẩn bị bữa tiệc tươm tất cho gia đình dịp cuối năm, nhưng đây cũng là thời điểm để bạn có thể xem xét các xu...

Bún đậu nước quất hồ Giảng Võ

Bún đậu mắm tôm là món ăn bình dị, ngon miệng mà lại nhẹ bụng nên được nhiều dân công sở lựa chọn cho bữa trưa chóng vánh. Trước đây, bún đậu chỉ được bán...

Súp cua, thịt xiên thơm nức

Bát súp cua nóng hổi, sánh mịn, dậy mùi cua đặc trưng níu chân khách tới với quán nhỏ mỗi xế chiều. Trong những ngày trời trở rét đậm, nhu cầu về một món ăn...

Những món ngon từ khoai mì

Khoai mì hấp nước cốt dừa thơm ngọt hay khoai mì hấp phô mai béo mềm... là những món ăn ngon miệng . 1. Khoai mì hấp nước cốt dừa Nguyên liệu: - 2 kg khoai mì...

Nộm hoa chuối trộn thịt gà

Hoa chuối giòn giòn được trộn cùng với thịt gà và lạc bùi bùi, dùng làm món ăn chống ngấy lại thêm phần đưa đẩy trong bữa cơm. Nguyên liệu: - 1 bắp hoa chuối tầm...

Đậu phụ hấp tôm

Với nguyên liệu dễ kiếm, cách làm khá đơn giản, đậu phụ hấp tôm là món đáng để cho bạn thử khi đang băn khoăn tối nay ăn gì. Nguyên liệu: - 1-2 bìa đậu phụ...

Cá Cá kho bí ngồikho bí ngồi

Bí ngồi khi kho cùng với cá có vị đậm đà, phần cá chắc thịt, nước kho cá bạn có thể ăn với cơm rất ngon. Nguyên liệu: - 1 con cá nục dài hoặc có...

Cá basa kho tàu

Với một chút phá cách trong phần chế biến, bạn sẽ có món cá basa kho hấp dẫn với phần cá và trứng có màu đậm, vị ngọt từ nước dừa và hương thơm...

Món ngon từ cá bò gù

Lườn cá bò gù được đầu bếp khám phá và cho ra 2 món nướng với trà xanh và nướng mật ong. Loại cá này còn được gọi là cá ngừ đại dương được đánh...

Gà rang lá lốt

Món gà với nguyên liệu đơn giản cách chế biến không quá cầu kỳ, thịt gà thấm, thoang thoảng mùi thơm của lá lốt dùng làm món mặn ăn với cơm. Nguyên liệu: - 3-4 thịt...

Mít non kho nấm

Mít non bùi bùi, nấm giòn ngọt, dùng nấu chay hay mặn đều ngon. Nguyên liệu: - 300 mít non - 150g nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm thủy tiên - Muối, đường, nước mắm, hành...

Thơm ngon mít hông

Trên đĩa mít hông có đậu phộng rang giã giập, dừa nạo, dầu phộng đã phi thơm… chỉ đơn giản thế thôi nhưng có sức hút đến lạ, khiến bao bạn bè tôi đến...

Ấm bụng với bát Sủi Dìn nóng

Làm Sủi dìn không phải quá khó, nhưng để có một bát Sủi dìn ngon đòi hòi rất nhiều công đoạn cầu kỳ, tỉ mỉ. Khâu chuẩn bị nguyên liệu khá kỳ công bởi bột...

Khoai lang bọc tôm thịt

Những viên thịt bọc tôm giòn rụm, quyện lẫn với vị thơm của khoai lang, dẻo dẻo của bột năng, dùng với cơm hay làm món khai vị đều ngon. Nguyên liệu: làm được 7...

Mực xào dưa cải chua

Mực giòn có vị ngọt được xào cùng với dưa cải chua tạo nên món ăn chua ngọt đậm đà, dễ hợp khẩu vị với cả nhà. Nguyên liệu: - 1-2 con mực ống, tầm 300g -...

Thịt gà xào dưa cải chua

Thịt gà thơm thoang thoảng mùi gừng xào cùng với dưa cải chua, ăn không ngấy.   Nguyên liệu:   - 300g thịt gà phi lê. - 100g dưa cải chua. - 1/2 quả bí ngòi. - Muối, đường, nước mắm,...

Lá xách xào khế chua

Lá xách xào khế chua là món nhắm ngon cùng bạn bè hay để níu chân ông xã quây quần ở nhà là thượng sách đấy. Nguyên liệu: - 300g lá xách đoạn tổ ong, gừng, rượu...

Hàu chiên Chợ Lớn

Miếng hàu chiên trứng giòn tan phía bên ngoài nhưng lại mềm mịn phía bên trong. Vị béo ngậy và hơi ngán với những ai không ăn nhiều được. Những con hàu sữa bé xíu...

Bài văn cúng