Trang chủ Cùng chủ đề Món ngon miền nam

Tag: Món ngon miền nam

Lạ miệng với món khô trâu ở đồng bằng sông Cửu Long

Đồng bằng sông Cửu Long là vùng đất không những cá tôm hào sảng mà còn dồi dào về gia súc gia cầm. Do đó, ngoài cá thịt tươi sống bà con còn chế...

Bọ rầy – Món ngon độc đáo của vùng bảy núi (An Giang)

Bọ rầy là một loại côn trùng cánh cứng thường xuất hiện vào đầu mùa mưa và kéo dài trong khoảng một tháng, nhiều nhất là ở vùng Bảy Núi, thuộc hai huyện Tịnh...

Bánh khọt miền Nam

Bánh khọt đúng kiểu truyền thống được xếp tròn như những cánh hoa trắng ngà cháy sém cạnh vào đĩa, mặt bánh rắc bột tôm chấy hồng rực, kèm mấy sợi đu đủ cà...

Bánh xôi chiên phồng

Bánh xôi chiên phồng được làm chủ yếu từ xôi nếp nhưng có hình dáng rất đặc biệt: màu vàng ươm, phồng tròn như quả bóng. Thứ bánh này không chỉ nổi tiếng ở các...

Bún riêu ốc đậm đà hương vị

Bún riêu ốc là món ăn bình dân được chắt lọc từ thịt ốc và các loài thảo dã mang tính đặc trưng của miền quê sông nước. Các cửa hàng ăn uống ở miền...

Đặc sản nhộng ve

Nhộng ve kho tiêu và chiên giòn vừa là món lai rai vừa là món ăn chính trong các bữa cơm, kèm thêm các loại rau rừng, từng được các tay sành điệu xếp...

Đặc sản Nhái

Những cơn mưa lớn đầu tiên ập đến sau mùa nắng, nước tràn đồng, thường là dịp soi ếch. Ban đêm những đôi tình lữ ếch kéo nhau ra ruộng hân thưởng cái mát....

Chả nướng Chợ Gạo

Như những vùng đất khác của đồng bằng sông Cửu Long, Chợ Gạo cũng có những món ăn nổi tiếng, nhưng phổ biến hơn cả là món chả nướng. Người dân vùng này thường...

Gỏi sầu đâu ở Châu Đốc

Món ăn gỏi sầu đâu là sự pha trộn giữa vị đắng của lá sầu đâu, cái mằn mặn của khô cá sặt, chua của xoài, hương thơm nồng các loại rau rất hấp dẫn. Sầu...

Nấm mối – Hương vị thơm ngon

Ở đồng bằng sông Cửu Long, có thể nói "quê hương" của nấm mối là Bến Tre, kế đó là Mỹ Tho (Tiền Giang). Sau vài cơn mưa đầu mùa, từ các bụi tre, ổ...
Lạp xưởng Sóc Trăng

Làng nghề lạp xưởng Sóc Trăng

Có dịp đến Sóc Trăng,bạn đừng quên hai loại đặc sản nổi tiếng là lạp xưởng và bánh pía (loại bánh nướng được ưa chuộng quanh năm,nhất là dịp Trung thu và Tết) 1...

Thưởng thức món “ Sỏi mầm ” có 1 không 2

Hai tiếng “Sỏi mầm” nghe thật lạ . Khi chị bạn rủ đi ăn - tôi cứ thắc mắc sỏi sao lại có mầm… Đó là điều thắc mắc đầu tiên khi tôi nghe...
gỏi khô bò

Món gỏi khô bò Lê Văn Tám, xao lòng thực khách

Không quá nhiều gia vị nhưng món gỏi khô bò Lê Văn Tám vẫn có sức quyến rũ đặc biệt. Món Gỏi khô bò Lê Văn Tám đã trở thành món quà vặt không...

Bài văn cúng