Tag: món ngon
Mật ong bạc hà, sản vật quý của núi rừng Hà Giang
Ở Hà Giang, có rất nhiều vị thuốc quý bởi thiên nhiên phú cho nơi đây địa hình cao, khí hậu ôn hòa. Một trong những vị thuốc cùng là đặc sản quý giá...
Mướt mát xanh rau tẩm bóp
Không quá lời khi nói rằng, dấu ấn của bốn mùa được thể hiện trên mâm cơm đậm đà hương vị vườn nhà của người Việt.
Nếu như mùa Xuân là mâm cỗ đầy ắp...
Bánh chưng, bánh dày Việt Nam lọt vào top 10 món ăn lễ hội...
Tạp chí du lịch nổi tiếng National Geographic (Mỹ) vừa công bố danh sách 10 món ăn truyền thống lễ hội đặc trưng trên thế giới, trong đó có bánh chưng và bánh dày...
Vị đắng trong ẩm thực Tây Nam Bộ
Trong ngũ vị của ẩm thực (chua, cay, mặn, ngọt, đắng), đắng là vị độc đáo nhất. Người miền Tây Nam bộ với tính tình phóng khoáng, ăn ngay nói thẳng lại ưa chuộng...
Thu ăn măng trúc, xuân ăn… món ếch
Những ngày đồng lúa bắt đầu chín vàng, đòng đòng thơm ngát, nhà nông rục rịch vụ gặt tháng 3. Lúc ấy, nước đồng xăm xắp mắt cá chân, ếch kéo nhau đi kiếm...
Lịch sử thú vị của món khoai tây chiên
Món ăn nhanh nổi tiếng thường được biết tới là “món chiên của người Pháp”. Nhưng có thực sự món ăn này hoàn toàn có nguồn gốc từ nước Pháp? Khoai tây du nhập vào...
Sứa biển Tuy Hoà
Thưởng thức món sứa biển Tuy Hoà lạ mà ngon ngay nhé!Ở các chợ vùng ven biển nước ta có một mặt hàng đặc sản nhiều nơi không có. Đó là những tảng sứa...
Hai món ăn độc đáo từ ốc ở Sài Gòn
cách nướng, xào, hấp, luộc..., ở Sài Gòn ốc còn được dùng để làm nguyên liệu chế biến nên hai món ăn độc đáo, đem lại cảm giác ngon và lạ miệng là chè...
Thịt bê kiến đốt
Nghe tên thịt bê kiến đốt đã thấy lạ tai, ăn càng lạ miệng và cách chế biến thì lại càng độc đáo. Thịt bê mới mổ còn nóng, cắt miếng khoảng 1kg đem treo...
Dứa Tam Dương
Tam Dương là huyện trồng nhiều dứa nhất tỉnh. Trước ngày kháng chiến chống Pháp (1949), từ các xã Đại Đình, Tam Quan qua các xã Đồng Tĩnh, Hoàng Hoa đến xã Hướng Đạo...
Rau đắng biển – Món quà kì diệu với trí não
Rau Đắng Biển (Bacopa monnieri) vừa quen vừa lạ. Quen vì thi thoảng ta thấy nó trong bữa tiệc như một loại rau gia vị độc đáo, dễ gây “nghiện” tại các quán ăn,...
Hương vị bánh nhãn
Tuy là một loại bánh nhưng vì khi làm vò viên tròn tròn giống như hột của quả nhãn nên được gọi là bánh nhãn.
Ở vùng quê, cứ độ hai mươi tháng chạp, không...
Địa chỉ quán ngon miền Tây giữa Hà Nội
Lẩu cá kèo lá giang, lẩu cá linh hoa điên điển hay cơm cháy kho quẹt là những món ăn người sông nước miền Tây đi xa đều nhung nhớ.
Nhờ miền đồng bằng trù...
Bún bò Huế- Sức hấp dẫn không thể chối từ
Huế nổi tiếng như thiên đường ăn vặt. Ai đã một lần đến Huế sẽ không thể nào quên những bánh canh, bánh nậm, bánh bèo, bánh lọc, nào chả tôm, chè Huế... Bún...
Gỏi cá nhệch – Món ngon đất Nga Sơn
Đến nay, gỏi cá nhệch xuất hiện nhiều trong các nhà hàng, quán ăn, trở thành đặc sản xứ Thanh được bạn bè xa gần biết đến. Những người dân làng chài ở Thanh Hóa...
Bún đậu nước quất hồ Giảng Võ
Bún đậu mắm tôm là món ăn bình dị, ngon miệng mà lại nhẹ bụng nên được nhiều dân công sở lựa chọn cho bữa trưa chóng vánh.
Trước đây, bún đậu chỉ được bán...
Súp cua, thịt xiên thơm nức
Bát súp cua nóng hổi, sánh mịn, dậy mùi cua đặc trưng níu chân khách tới với quán nhỏ mỗi xế chiều.
Trong những ngày trời trở rét đậm, nhu cầu về một món ăn...
Những món ngon từ khoai mì
Khoai mì hấp nước cốt dừa thơm ngọt hay khoai mì hấp phô mai béo mềm... là những món ăn ngon miệng .
1. Khoai mì hấp nước cốt dừa
Nguyên liệu:
- 2 kg khoai mì...